Fotografie z výsadby III

Tento týden došlo na muchovníky - Amelanchier Alnifolia. Dobře jim dělá slunce, snáší i polostín :) Stejně jako v případě zimolezu kamčatského jde o keře plodící bobule připodobňované borůvkám. Měly by zvládat i velice silný mráz (jsou původní v Kanadě, na Sibiři i u nás), zároveň jim ani nevadí jílovitá půda, což je výborná kombinace. Dorůstají až 6 metrů, takže jde vlastně o takové menší stromky. Pochybuji, že by u nás vyrostly až do takové výše, ale nechám se překvapit. Horší je, že pomalu ale jistě dochází místo na další výsadbu :) Snažím se rostlinám dát dost místa, jenže když počítám s plným vzrůstem, zjišťuji, že zas tak moc prostoru zase není. Takže s další výsadbou už bude třeba pomalu začít brzdit :)



Dalším přírůstkem jsou zatím tři exempláře eleuterokoka ostnitého - Eleutherococcus senticosus. Zajímavý keř, upotřebit lze vařené listy, největší zdravotní účinek by mělo mít požívání kořenu.
"Pomáhá člověku vyrovnávat se s psychickou i fyzickou zátěží, posiluje imunitní systém, urychluje holení, zlepšuje paměť a má kladný vliv na dlouhověkost. Zbavuje tělo následků radiace a toxických látek. Vařené listy jsou také jedlé, sušené na čaj."

Tolik citace z knihy Jaroslava Svobody, odkud mimochodem pochází většina mých informací o v ČR méně rozšířených rostlinách :)

Skvělé je, že keř má rád stín, polostín a vlhké prostředí, takže si jím mohu prosázet pro běžné rostliny hůře využitelné olšiny.

Co mě potěšilo cestou do Prahy.......na známém místě se opět rozrostl medvědí česnek - Allium Ursinum. Už jsem o tomto nálezu referoval na jaře minulého roku. Stihnul jsem to tenkrát jen tak tak :) Nyní jsem šel na jisto, přirozeně tedy mnohem dříve :) Mohu tedy říci, že letošní dlouhá zima se na vegetaci medvědího česneku nijak nepodepsala. Listy jsou vzrostlé již nyní, začátkem dubna, a dle velikosti to vypadá, že vyrostly minimálně před týdnem, ale spíše ještě dříve :) Tento podzim už opravdu budu muset vyrazit a přesídlit některé cibulky do našich Olšin :) Listy z medvědího česneku jsou totiž opravdu výborné, zdravé a není nad to, mít čerstvou zeleninu již koncem března, či počátkem dubna :))

Poznatek z praxe: listy je opravdu třeba spotřebovat co nejdříve od utrhnutí, velice rychle ztrácí chuť.

Poznatek z praxe 2: Lze zachovat konzervací v solném nálevu :)