 |
| záhon A |
 |
| záhon B |
 |
| záhon C |
pondělí 23. července 2018
Velký bramborový experiment XII
Experiment se již pomalu, ale jistě, chýlí ke konci. Záhon A už je zralý ke sklizni, záhon C v podstatě též, jen B má ještě nějaký ten čas k dobru. Ovšem jak A i C budou muset počkat, až se uvolní mé časové možnosti. Ostatně jak píše ve své knize Carol Deppe, není na škodu nechat brambory po zaschnutí natě několik týdnů v zemi dozrávat, byť pravdou je, že loňského roku jsem nic takového nečinil a i tak vydržely až do počátku jara.
sobota 14. července 2018
Velký bramborový experiment XI
Čas rozhodnutí se nezadržitelně blíží! :) Zatímco záhon A nezadržitelně žloutne, záhon C si vede v podstatě obdobně, záhon B se převážně zelená. :) Pokusím se vydržet těch 120 dní, co se udává jako doba pro sklizeň raných brambor, kdyby to bylo pár týdnů více, jistě se nic nestane. Záhon C je převážně odrůda poloraná, tedy sklizeň po 120 - 130 dnech. V případě potřeby pár dní až týdnů jistě neuškodí, naopak Carol Deppe doporučuje po zavadnutí brambor nechat brambory ještě dva týdny v zemi, aby došlo ke zpevnění slupky.
 |
| 14.7.2018 záhon A |
 |
| 14.7.2018 záhon B |
 |
| 14.7.2018 Záhon C |
úterý 10. července 2018
Velký bramborový experiment X
 |
| 8.7.2018 záhon A |
 |
| 8.7.2018 záhon B |
 |
| 8.7.2018 záhon C |
 | ||||||||
| 8.7.2018 záhon X |
K tomu jedna poznámka - grelinette se na pěstování a sázení brambor jednoznačně osvědčilo, na sklizeň při husté výsadbě jsou asi přecijen lepší rycí vidle. Hloubka zgrelinettovaných brambor je tak akorát, aby šly rycími vidlemi poměrně snadno dobývat a výnos z 1 m2 se začíná blížit dvou kg z metru, což zatím pravda není žádný zázrak, na druhou stranu s ohledem na rychlost výsadby už mám jasno v tom, že se to z časového hlediska takto vyplatí - ve dvou lidech tempo výsadby 25 m2/hodinu - každý si jistě dokáže spočítat, kolik času zabere výsadba brambor na roční spotřebu. :)
Ještě si musím změřit efektivitu sklizně a samozřejmě bylo by vhodné přičíst i čas nutný pro namulčování kompostem/hnojem, ale dodat živiny je zapotřebí, ať už člověk používá jakoukoliv metodu.
neděle 8. července 2018
Česnek sezóna 2017/18 část druhá
Sklizeň mám za sebou, ale už se nemohu dočkat, abych zjistil, kolik se mi vlastně urodilo.
Střední a velký česnek nechám před vážením pár týdnů dosychat, ale malý jsme z důvodu úspory místa nevěšeli, nýbrž vyskládali do lísek a tak nic nebránilo tomu, abych se pustil do vážení.
Samozřejmě s ohledem na to, že i malý česnek bude sesychat, je nutné zjištěné hodnoty brát s rezervou, i takové jsou však lepší než nic. :)
Kolik tedy bylo letos malého česneku?
Odrůdy Havran (+ Stanik, Blanin) - 21,74 kg z 1408 cibulí. Celkové množství zasazených stroužků - 5871 Havran, 112 Blanin a 240 Stanik
Odrůdy Havel (+ Bjetin) - 9,24 kg z 551 cibulí. Celkové množství 4739 stroužků Havel a 386 Bjetin.
Jak jistě tušíte, příliš se mi nepovedlo rozlišit jednotlivé odrůdy, stejná barva, s ohledem na malé množství stroužků to však dle mého názoru není až takový problém, byť by bylo lepší dát si příště větší pozor a pěstovat jiné odrůdy zcela bokem, zvláště ty, u kterých hrozí pomíchání. :)
Každopádně odrůdy Stanik a Blanin patří spíše k těm méně úspěšným, z čehož plyne, že výsledek za Havran bude ještě lepší. :) U Bjetinu by to mohlo vycházet cca obdobně.
Horší je, že jsem si nedal pozor při rozlišení malého havranu pocházejícího z čerstvé a vlastní sadby, ale opět budu mít rozlišeny aspoň údaje za střední a větší česnek, takže ačkoliv bude chybět přesnost, rámcové výsledky za hodnotnější cibule by mohly postačovat.
Tato čísla sama o sobě bez kontextu asi nic neřeknou, takže je na místě ukázat srovnání s loňským rokem:
V minulém roce jsem sklidil celkem 93,88 kg odrůdy Havran, z této váhy bylo 18,98 kg malého česneku, výchozí množství stroužků 3485.
U odrůdy Havel cca 109 kg a za toho 12,01 kg malého česneku, výchozí množství stroužků 3915.
U odrůdy Bjetin (pravděpodobně smícháno částečně s Havlem, ale v jakém množství je nezjistitelné) 32,34 z 843 stroužků.
Ať už to byla jakákoliv kombinace tří odrůd, jak jsem již psal v předchozím článku, tři nejúspěšnější odrůdy hodily 235,16 kg česneku při celkovém množství 7913 stroužků, z toho množství jsem definoval jako malé 30,99 kg česneku.
Takže co se týče malého česneku jsem na podobných hodnotách jako minulý rok, ovšem z celkového množství stroužků 11 348, to zavdává s ohledem na to, co jsem viděl v terénu,
důvody k zatím mírnému optimismu.
Nu, nezbývá než si počkat těch pár týdnů. :)
26.7.2018 - doplnění - menšího je poněkud více, než jsem předpokládal, některý ještě visí. No uvidíme za pár týdnů.
Střední a velký česnek nechám před vážením pár týdnů dosychat, ale malý jsme z důvodu úspory místa nevěšeli, nýbrž vyskládali do lísek a tak nic nebránilo tomu, abych se pustil do vážení.
Samozřejmě s ohledem na to, že i malý česnek bude sesychat, je nutné zjištěné hodnoty brát s rezervou, i takové jsou však lepší než nic. :)
Kolik tedy bylo letos malého česneku?
Odrůdy Havran (+ Stanik, Blanin) - 21,74 kg z 1408 cibulí. Celkové množství zasazených stroužků - 5871 Havran, 112 Blanin a 240 Stanik
Odrůdy Havel (+ Bjetin) - 9,24 kg z 551 cibulí. Celkové množství 4739 stroužků Havel a 386 Bjetin.
Jak jistě tušíte, příliš se mi nepovedlo rozlišit jednotlivé odrůdy, stejná barva, s ohledem na malé množství stroužků to však dle mého názoru není až takový problém, byť by bylo lepší dát si příště větší pozor a pěstovat jiné odrůdy zcela bokem, zvláště ty, u kterých hrozí pomíchání. :)
Každopádně odrůdy Stanik a Blanin patří spíše k těm méně úspěšným, z čehož plyne, že výsledek za Havran bude ještě lepší. :) U Bjetinu by to mohlo vycházet cca obdobně.
Horší je, že jsem si nedal pozor při rozlišení malého havranu pocházejícího z čerstvé a vlastní sadby, ale opět budu mít rozlišeny aspoň údaje za střední a větší česnek, takže ačkoliv bude chybět přesnost, rámcové výsledky za hodnotnější cibule by mohly postačovat.
Tato čísla sama o sobě bez kontextu asi nic neřeknou, takže je na místě ukázat srovnání s loňským rokem:
V minulém roce jsem sklidil celkem 93,88 kg odrůdy Havran, z této váhy bylo 18,98 kg malého česneku, výchozí množství stroužků 3485.
U odrůdy Havel cca 109 kg a za toho 12,01 kg malého česneku, výchozí množství stroužků 3915.
U odrůdy Bjetin (pravděpodobně smícháno částečně s Havlem, ale v jakém množství je nezjistitelné) 32,34 z 843 stroužků.
Ať už to byla jakákoliv kombinace tří odrůd, jak jsem již psal v předchozím článku, tři nejúspěšnější odrůdy hodily 235,16 kg česneku při celkovém množství 7913 stroužků, z toho množství jsem definoval jako malé 30,99 kg česneku.
Takže co se týče malého česneku jsem na podobných hodnotách jako minulý rok, ovšem z celkového množství stroužků 11 348, to zavdává s ohledem na to, co jsem viděl v terénu,
důvody k zatím mírnému optimismu.
 |
| Do lísek vyskládaný česnek převážně malé a menší velikosti, 8.7.2018. |
26.7.2018 - doplnění - menšího je poněkud více, než jsem předpokládal, některý ještě visí. No uvidíme za pár týdnů.
čtvrtek 5. července 2018
Česnek sezóna 2017/18 část první - dojmy
Jelikož mohu co se faktické sklizně týče zatím vycházet jen z viděného, nikoliv váženého, půjde o směs dojmů, pocitů, odhadů a vůbec samých subjektivních údajů. Přesto si neodpustím na začátek některá fakta.
Nejprve tvrdá data - celková váha sázeného česneku před stroužkováním vycházela na 110, 15 kg.
Zajímat nás budou především dvě klíčové odrůdy - Havran a Havel.
U odrůdy Havran se mi loňského roku podařilo sehnat čerstvou sadbu - 35 kg, po rozdružení 31,77 kg stroužků o počtu 3154 stroužků. Pytel o váze 20 kg dosahoval průměrné váhy stroužků 10,8 gramů, pytel menší 15 kg měl stroužky o průměrné váze 9,14 gramů.
Z vlastních zdrojů jsem použil dalších 23,58 kg, čistá váha stroužků 21,36 kg o průměrné váze 7,99;7,75 a 7,68 gramů (tři různé dávky), celkem 2717 stroužků.
Odrůda Havel bohužel nebyla vůbec k dispozici a tak jsem se musel zcela spolehnout na vlastní - dohromady 40,08 kg, čistá váha stroužků 36,01 kg o průměrné váze jednotlivých stroužků 7,59;8,18;7,52;7,13 a 6,6 gramů, celkem 4739 stroužků.
Kromě toho jsem sázel pokusně 240 stroužků Staniku, 112 Blaninu, 90 Benátčanu a 386 Bjetinu, u poslední jmenované odrůdy nešlo o pokus, ale příliš pilný prodej a nedostatek sadby. :)
U Benátčanu jsem původně měl v plánu zasadit o něco více, avšak z důvodu příliš pracného třídění s ohledem na různou velikost stroužků jsem zasadil jen největší a jen z menšího množství. Blanin se příliš neosvědčil - velké množství malých stroužků.
Stanik nevypadal zle - průměrná váha zasazených stroužků 6,875 gramů, z dvou kg použitelných 1,65 kg, ale výsledek až tak mnoho nepřesvědčil.
Dohromady tedy 11 438, z toho Havran a Havel 10 610, Bjetin 386.
Tolik tedy prozatím ke statistice. Nyní k subjektivní části.
Pozemek, na kterém sázím česnek, je orientován jižním směrem, horní část má prudší sklon, od poloviny je sklon mírnější. Západní část je kryta vzrostlými olšemi, od východu je živý plot, zatím však ve "výstavbě" a ani když doroste do maximální velikosti, nejspíše to nebude stačit a asi to bude chtít obohatit o vyšší stromy. Jih je volný.
Výsledkem je, že horní část pozemsku s větším sklonem je opravdu pod silnou sluneční palbou a vypadá to, že to mělo své důsledky i na výnosy česneku, kde ač byla použita odrůda Havran s čerstvou sadbou a větší průměrnou váhou stroužků, výsledek byl slabší, jistě hraje roli i rychlejší odtok vody při srážkách či po zimě.
Jaké se staly chyby?
1) Bohužel mi přivezli hnůj až na zimu, s ohledem na sázení česneku tedy k ničemu.
2) Ze stejných důvodů jsem musel sázet česnek opět do záhonů po česneku, sice jsem přerušil osevní sled hořčicí, což by mohlo stačit, ale také nemuselo.
3) Opět jsem podlehl obavám a z většiny porostu po zimě odstranil mulčovací vrstvu, později jsem zasypal odkryté záhony zkompostavaným hnojem od krav, který se mi podařilo obstarat od místních zemědělců, fakticky podstatná část ve stavu krásného kompostu. Do jaké míry to vedlo k úspěchu, toť otázka. Pravda je, že opticky bych řekl, že záhony, které jsem ponechal z testovacích důvodů zamulčované dopadly po všech stránkách lépe.
4)Sucho - to je vyšší moc, ale je jasné, že to sehrálo negativní vliv na výnosy.
5)Příliš velká hustota výsadby? V honu po dosažení maximálních výnosů z metru a minimalizace nutné plochy záhonů sázím hodně na husto. Nemám přesně změřené metry, ale celková osázená plocha bude někde mezi 250 - 280 m2 a na tuto plochu jsem použil 94,378 kg stroužků. Je fakt, že horní část záhonů byla osázena hustěji a to může být dalších z důvodů, proč spodní záhony dopadly lépe. Možností je opravdu dost.
6) Stále se mi nedaří umravnit kraje záhonů - trsy trávy, sice likviduji, ale mohou negativně ovlivnit porost česneku a pravděpodobně tak i činí.
Co se povedlo?
1) Odrůdy Havran a Havel opět prokázaly odolnost vůči zaplevelení - při husté výsadbě se v porostu těchto mohutných odrůd plevelu příliš nedaří, zde opět lépe zafungoval krycí mulč, čištění od plevelu jsem prováděl, ale v podstatě jsem vystačil s jedním kolem v průběhu odhlávkování.
2) Lépe než minulý rok jsem provedl odhlávkování, ovšem dokonalé to nebylo.
3)Postižení identifikovatelnými chorobami zanedbatelné, doufám, že to tak vydrží i v průběhu skladování.
Oproti minulému roku i jiných dřívějších letech jsem začal sklizeň výrazně dříve - první záhon 24.6.2018 a poslední 5.7.2018, pomíjím desítky rostlinek Benátčanů, které mají asi ještě chvíli času a pár desítek pacibulkových miniaturních a pár kousků dostatečně zelených, abych jim nechal pár dnů či týden navíc. Česnek se totiž nejvíce zvětšuje poslední týdny před sklizní.
Obvykle začíná sklizeň u nejranějších odrůd - u mě zastoupeno Bjetinem začátkem července, u Havla kolem 15. 7. a Havran 20.7.
Vyhlídky na budoucnost? Jak je vidět z popsaného, stále jsou možnosti se zlepšovat, hnůj pro letošní výsadbu česneku se mi kompostuje na pozemku, mohu vyzkoušet očkování podpůrnám myceliem - např. clonoplus a pokud se mi osvědčí technika z bramborového testu použita v záhonu A, či grelinette, mohu použít i to.
Na závěr ještě trochu odhadů - pokud bych měl vycházet z loňského roku, u nás na srážky poměrně bohatého - mohl bych doufat v průměrnou váhu cibulí kolem 30 gramů.
Průměrná váha cibulí Havranu byla loňského roku 28,22 u vlastních zdrojů, 33,24 gramů u čerstvé sadby.
U Havla 30,24 gramů na cibuli.
Čistým přepočtem bych se dostal někam ke 330 kg + něco ostatní odrůdy, což dává celkem pěkných 1,2 - 1, 3 kg z metru.ale takto jednoduše to samozřejmě nefunguje. Nezbývá tedy než počkat, až se česnek dosuší a vše důkladně rozvážit a zvážit, Bohužel i pokud by to takto vyšlo, je to stále nedostatečné s ohledem na vytyčené cíle - aspoň 1,5 kg/m2, lépe dva či více. :) O Jeavonsových tabulkových údajích mohu stále leda tak snít. ;)
Pro zajímavost - v předminulém roce šlo do země 17 754 stroužků, z tohoto množství Havran s Havlem a Bjetinem tvořily jen 7913 stroužků, avšak plných 235,16 kg z celkově zaznamenaných 412 kg.
Nejprve tvrdá data - celková váha sázeného česneku před stroužkováním vycházela na 110, 15 kg.
Zajímat nás budou především dvě klíčové odrůdy - Havran a Havel.
U odrůdy Havran se mi loňského roku podařilo sehnat čerstvou sadbu - 35 kg, po rozdružení 31,77 kg stroužků o počtu 3154 stroužků. Pytel o váze 20 kg dosahoval průměrné váhy stroužků 10,8 gramů, pytel menší 15 kg měl stroužky o průměrné váze 9,14 gramů.
Z vlastních zdrojů jsem použil dalších 23,58 kg, čistá váha stroužků 21,36 kg o průměrné váze 7,99;7,75 a 7,68 gramů (tři různé dávky), celkem 2717 stroužků.
Odrůda Havel bohužel nebyla vůbec k dispozici a tak jsem se musel zcela spolehnout na vlastní - dohromady 40,08 kg, čistá váha stroužků 36,01 kg o průměrné váze jednotlivých stroužků 7,59;8,18;7,52;7,13 a 6,6 gramů, celkem 4739 stroužků.
Kromě toho jsem sázel pokusně 240 stroužků Staniku, 112 Blaninu, 90 Benátčanu a 386 Bjetinu, u poslední jmenované odrůdy nešlo o pokus, ale příliš pilný prodej a nedostatek sadby. :)
U Benátčanu jsem původně měl v plánu zasadit o něco více, avšak z důvodu příliš pracného třídění s ohledem na různou velikost stroužků jsem zasadil jen největší a jen z menšího množství. Blanin se příliš neosvědčil - velké množství malých stroužků.
Stanik nevypadal zle - průměrná váha zasazených stroužků 6,875 gramů, z dvou kg použitelných 1,65 kg, ale výsledek až tak mnoho nepřesvědčil.
Dohromady tedy 11 438, z toho Havran a Havel 10 610, Bjetin 386.
 |
| 24.6. 2018 - po sklizni prvního záhonu |
 | |||
| 2.7.2018 - zde už je většina česneku sklizena a navázána |
Pozemek, na kterém sázím česnek, je orientován jižním směrem, horní část má prudší sklon, od poloviny je sklon mírnější. Západní část je kryta vzrostlými olšemi, od východu je živý plot, zatím však ve "výstavbě" a ani když doroste do maximální velikosti, nejspíše to nebude stačit a asi to bude chtít obohatit o vyšší stromy. Jih je volný.
Výsledkem je, že horní část pozemsku s větším sklonem je opravdu pod silnou sluneční palbou a vypadá to, že to mělo své důsledky i na výnosy česneku, kde ač byla použita odrůda Havran s čerstvou sadbou a větší průměrnou váhou stroužků, výsledek byl slabší, jistě hraje roli i rychlejší odtok vody při srážkách či po zimě.
Jaké se staly chyby?
1) Bohužel mi přivezli hnůj až na zimu, s ohledem na sázení česneku tedy k ničemu.
2) Ze stejných důvodů jsem musel sázet česnek opět do záhonů po česneku, sice jsem přerušil osevní sled hořčicí, což by mohlo stačit, ale také nemuselo.
3) Opět jsem podlehl obavám a z většiny porostu po zimě odstranil mulčovací vrstvu, později jsem zasypal odkryté záhony zkompostavaným hnojem od krav, který se mi podařilo obstarat od místních zemědělců, fakticky podstatná část ve stavu krásného kompostu. Do jaké míry to vedlo k úspěchu, toť otázka. Pravda je, že opticky bych řekl, že záhony, které jsem ponechal z testovacích důvodů zamulčované dopadly po všech stránkách lépe.
4)Sucho - to je vyšší moc, ale je jasné, že to sehrálo negativní vliv na výnosy.
5)Příliš velká hustota výsadby? V honu po dosažení maximálních výnosů z metru a minimalizace nutné plochy záhonů sázím hodně na husto. Nemám přesně změřené metry, ale celková osázená plocha bude někde mezi 250 - 280 m2 a na tuto plochu jsem použil 94,378 kg stroužků. Je fakt, že horní část záhonů byla osázena hustěji a to může být dalších z důvodů, proč spodní záhony dopadly lépe. Možností je opravdu dost.
6) Stále se mi nedaří umravnit kraje záhonů - trsy trávy, sice likviduji, ale mohou negativně ovlivnit porost česneku a pravděpodobně tak i činí.
Co se povedlo?
1) Odrůdy Havran a Havel opět prokázaly odolnost vůči zaplevelení - při husté výsadbě se v porostu těchto mohutných odrůd plevelu příliš nedaří, zde opět lépe zafungoval krycí mulč, čištění od plevelu jsem prováděl, ale v podstatě jsem vystačil s jedním kolem v průběhu odhlávkování.
2) Lépe než minulý rok jsem provedl odhlávkování, ovšem dokonalé to nebylo.
3)Postižení identifikovatelnými chorobami zanedbatelné, doufám, že to tak vydrží i v průběhu skladování.
Oproti minulému roku i jiných dřívějších letech jsem začal sklizeň výrazně dříve - první záhon 24.6.2018 a poslední 5.7.2018, pomíjím desítky rostlinek Benátčanů, které mají asi ještě chvíli času a pár desítek pacibulkových miniaturních a pár kousků dostatečně zelených, abych jim nechal pár dnů či týden navíc. Česnek se totiž nejvíce zvětšuje poslední týdny před sklizní.
Obvykle začíná sklizeň u nejranějších odrůd - u mě zastoupeno Bjetinem začátkem července, u Havla kolem 15. 7. a Havran 20.7.
Vyhlídky na budoucnost? Jak je vidět z popsaného, stále jsou možnosti se zlepšovat, hnůj pro letošní výsadbu česneku se mi kompostuje na pozemku, mohu vyzkoušet očkování podpůrnám myceliem - např. clonoplus a pokud se mi osvědčí technika z bramborového testu použita v záhonu A, či grelinette, mohu použít i to.
Na závěr ještě trochu odhadů - pokud bych měl vycházet z loňského roku, u nás na srážky poměrně bohatého - mohl bych doufat v průměrnou váhu cibulí kolem 30 gramů.
Průměrná váha cibulí Havranu byla loňského roku 28,22 u vlastních zdrojů, 33,24 gramů u čerstvé sadby.
U Havla 30,24 gramů na cibuli.
Čistým přepočtem bych se dostal někam ke 330 kg + něco ostatní odrůdy, což dává celkem pěkných 1,2 - 1, 3 kg z metru.ale takto jednoduše to samozřejmě nefunguje. Nezbývá tedy než počkat, až se česnek dosuší a vše důkladně rozvážit a zvážit, Bohužel i pokud by to takto vyšlo, je to stále nedostatečné s ohledem na vytyčené cíle - aspoň 1,5 kg/m2, lépe dva či více. :) O Jeavonsových tabulkových údajích mohu stále leda tak snít. ;)
Pro zajímavost - v předminulém roce šlo do země 17 754 stroužků, z tohoto množství Havran s Havlem a Bjetinem tvořily jen 7913 stroužků, avšak plných 235,16 kg z celkově zaznamenaných 412 kg.
úterý 3. července 2018
Velký bramborový experiment IX
Bramborový experiment se pomalu, ale jistě chýlí ke konci. :) Nedočkavost stoupá, napětí houstne, jak to jenom dopadne? Během pár týdnů budu i se svými čtenáři zase o něco chytřejší! :)
Rozdíly jsou opět jasně patrné - všimněte si, záhon A se již pomalu žloutne, ostatní stále svěží zeleň.
Rozdíly jsou opět jasně patrné - všimněte si, záhon A se již pomalu žloutne, ostatní stále svěží zeleň.
 |
| záhon A - 30.6.2018 |
 |
| záhon B - 30.6.2018 |
 |
| záhon C - 30.6.2018 |
Přihlásit se k odběru:
Příspěvky (Atom)